Det gode liv

Jan Hurtigkarl og grillkulturen

Grillkulturen er gået af lave, mener Jan Hurtigkarl, som ikke er vild med weberen, men sværger til smedejern. Få hans bedste grill-tip og en lækker grill-opskrift her.

Jan Hurtigkarl med hjemme-designet kombineret pejs og grill. Foto:Foto: Jens Astrup — Jan Hurtigkarl med hjemme-designet kombineret pejs og grill. Fold sammen
Læs mere
Foto: Foto: Jens Astrup

Fredag d. 02. juli 2010, kl. 08.08

Del denne artikel

Kim Flyvbjerg

UNORMALPRIS

Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger

En sigende detalje manglede, da Blinken

ankom til Kina: »Sikke et akavet øjeblik«

En sigende detalje manglede, da Blinken

ankom til Kina: »Sikke et akavet øjeblik«

En sigende detalje manglede, da Blinken

ankom til Kina: »Sikke et akavet øjeblik«

Fanget på video: Efter 26 år

siger Pelle Dragsted

undskyld til Pia Kjærsgaard

Fanget på video: Efter 26 år

siger Pelle Dragsted

undskyld til Pia Kjærsgaard

Fanget på video:

Efter 26 år siger Pelle

Dragsted undskyld

til Pia Kjærsgaard

Mærsk-aktien banker i vejret

Mærsk-aktien banker i vejret

Mærsk-aktien banker i vejret

Som 12-årig blev søn af Hong Kong-rigmand sendt til Herlufsholm. I dag ejer hele søskendeflokken adskillige godser i Danmark

Som 12-årig blev søn af Hong Kong-rigmand sendt til Herlufsholm. I dag ejer hele søskendeflokken adskillige godser i Danmark

Som 12-årig blev søn af Hong Kong-rigmand sendt til Herlufsholm. I dag ejer hele søskendeflokken adskillige godser i Danmark

S-profil kom ordfører til undsætning. Men der lyder et dybt suk i telefonen, da Berlingske ringer til ham

S-profil kom ordfører til undsætning. Men der lyder et dybt suk i telefonen, da Berlingske ringer til ham

S-profil kom ordfører til undsætning. Men der lyder et dybt suk i telefonen, da Berlingske ringer til ham

Jeg må ikke se testamentet,

selvom jeg skal modtage penge

– hvad er mine rettigheder?

Jeg må ikke se testamentet,

selvom jeg skal modtage penge

– hvad er mine rettigheder?

Jeg må ikke se

testamentet, selvom

jeg skal modtage

penge – hvad er

mine rettigheder?

Ny undersøgelse peger på særligt

»storbyfænomen«: Her er de

institutioner, der skraber bunden

Ny undersøgelse peger på

særligt »storbyfænomen«:

Her er de institutioner,

der skraber bunden

Ny undersøgelse

peger på særligt

»storbyfænomen«:

institutioner, der

Mystisk kummefryser med et reb om fundet på 250 meters

dybde. Har den noget at gøre med uopklaret drabssag?

Mystisk kummefryser med et reb om

fundet på 250 meters dybde. Har den

noget at gøre med uopklaret drabssag?

Mystisk kummefryser med et reb om

fundet på 250 meters dybde. Har den

noget at gøre med uopklaret drabssag?

Modtag det vigtigste om

Københavns fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Modtag det vigtigste om

Københavns fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Modtag det vigtigste

fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Kæmpe ceremoni aflyst: Konflikten

eskalerer, mens vigtig deadline nærmer sig

Kæmpe ceremoni aflyst: Konflikten

eskalerer, mens vigtig deadline nærmer sig

Kæmpe ceremoni aflyst:

Konflikten eskalerer, mens

vigtig deadline nærmer sig

Det er det særeste syn på frontlinjen

– men måske virker den russiske taktik

Det er det særeste syn på

frontlinjen – men måske

virker den russiske taktik

Det er det særeste syn på frontlinjen

– men måske virker den russiske taktik

Medie: Ukraine trækker »verdens bedste kampvogn« tilbage fra fronten

Ny billig-bistro melder sig ind i krigen – og den har lige et gear mere end ærkekonkurrenten

Ny billig-bistro melder sig ind i krigen – og den har lige et gear mere end ærkekonkurrenten

Ny billig-bistro melder sig ind i krigen – og den har lige et gear mere end ærkekonkurrenten

Energistyrelsen

godkender ny udvinding

af olie og gas fra Nordsøen

Energistyrelsen

godkender ny udvinding

af olie og gas fra Nordsøen

Energistyrelsen

godkender ny udvinding

af olie og gas fra Nordsøen

Kampen står om »The secret sauce«:

Stort slag lurer i krig om kinesisk gigant

Kampen står om »The secret sauce«:

Stort slag lurer i krig om kinesisk gigant

Kampen står om »The secret sauce«:

Stort slag lurer i krig om kinesisk gigant

Nordkoreansk angreb

lammer dansk virksomhed:

Må bruge papir og kuglepen

Nordkoreansk angreb

lammer dansk virksomhed:

Må bruge papir og kuglepen

Nordkoreansk angreb

lammer dansk virksomhed:

Må bruge papir og kuglepen

Vil du tjene kassen? Her er

uddannelserne, du skal vælge

Vil du tjene kassen? Her er uddannelserne, du skal vælge

Vil du tjene kassen? Her er

uddannelserne, du skal vælge

Er du rigtig klog: Hvad ved du om kendte skurke?

Er du rigtig klog: Hvad ved

du om kendte skurke?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om kendte skurke?

Byens bedste thaimad og overdådigt

smørrebrød – vi giver dig en fordel

Byens bedste thaimad og

overdådigt smørrebrød

– vi giver dig en fordel

Byens bedste thaimad og

overdådigt smørrebrød

– vi giver dig en fordel

Hvem har »the mental load« hjemme hos

jer? Tag den store test af dig og din partner

Hvem har »the mental load« hjemme hos

jer? Tag den store test af dig og din partner

Hvem har »the mental load« hjemme hos

jer? Tag den store test af dig og din partner

Marie Bagers børn går i en af

»Københavns bedste« børnehaver,

men den risikerer lukning: »De

sætter ikke pris på kvalitet«

Marie Bagers børn går i en af »Københavns

bedste« børnehaver, men den risikerer

lukning: »De sætter ikke pris på kvalitet«

Marie Bagers børn går i en af

»Københavns bedste« børnehaver,

men den risikerer lukning: »De

sætter ikke pris på kvalitet«

»Det største mål af forkælet

rigmandsbørnsbullshit, jeg

kan forestille mig«

»Det største mål af forkælet

rigmandsbørnsbullshit, jeg

kan forestille mig«

»Det største mål af

rigmandsbørnsbullshit,

jeg kan forestille mig«

Frederik Vad fumler med fakta,

men han har ret i kernen

Frederik Vad fumler med

fakta, men han har ret i kernen

Frederik Vad fumler

med fakta, men han

har ret i kernen

Københavnere gruer for stort

byggeprojekt: 200 lastbiler om dagen

Københavnere gruer

for stort byggeprojekt:

200 lastbiler om dagen

Københavnere gruer

for stort byggeprojekt:

200 lastbiler om dagen

Fik du læst?

Mere end 125.000 danskere tager

slankemedicinen: Forstå, hvad der

sker i kroppen efter det ugentlige stik

Mere end 125.000 danskere tager

slankemedicinen: Forstå, hvad der

sker i kroppen efter det ugentlige stik

Mere end 125.000 danskere tager

slankemedicinen: Forstå, hvad der

sker i kroppen efter det ugentlige stik

De ejer Danmark, men vil ikke

tale om det: »Jeg er meget

interesseret i at medvirke så

lidt som muligt«

De ejer Danmark, men vil ikke

tale om det: »Jeg er meget

interesseret i at medvirke så

lidt som muligt«

De ejer Danmark, men vil

ikke tale om det: »Jeg er

meget interesseret i at

medvirke så lidt som muligt«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

Det er sikkert som amen i kirken: Når

krisen kradser, spiser vi denne type mad

Det er sikkert som amen i kirken: Når

krisen kradser, spiser vi denne type mad

Det er sikkert som amen i kirken: Når

krisen kradser, spiser vi denne type mad

Trump hylder Orban og

lover tæt samarbejde

som genvalgt præsident

Trump hylder Orban og

lover tæt samarbejde

som genvalgt præsident

Orban og lover tæt

genvalgt præsident

Trængsel presser sig for alvor på:

Inden længe når disse motorveje

deres »maksimale kapacitet«

Trængsel presser sig for

alvor på: Inden længe når

disse motorveje deres

»maksimale kapacitet«

Trængsel presser

sig for alvor på:

Inden længe når

disse motorveje

deres »maksimale

En ny måling er landet som en bombe

på Christiansborg – kommentatorerne

måber: »Det her er katastrofale tal«

En ny måling er landet som en bombe på Christiansborg

– kommentatorerne måber: »Det her er katastrofale tal«

En ny måling er landet som en bombe

på Christiansborg – kommentatorerne

måber: »Det her er katastrofale tal«

Stig Tøfting tiltalt for vold ved Thomas Helmig-koncert

Stig Tøfting tiltalt for vold ved Thomas Helmig-koncert

Stig Tøfting tiltalt for vold ved Thomas Helmig-koncert

Mattias Tesfaye løfter lidt af

sløret for ny uddannelse: »De

fleste kommer til at hade mig«

Mattias Tesfaye løfter lidt af

sløret for ny uddannelse: »De

fleste kommer til at hade mig«

Mattias Tesfaye

løfter lidt af sløret

for ny uddannelse:

»De fleste kommer

til at hade mig«

Danskerne sætter vild

pengerekord: »Det er

ganske enkelt utroligt«

Danskerne sætter vild

pengerekord: »Det er

ganske enkelt utroligt«

Danskerne sætter vild

pengerekord: »Det er

ganske enkelt utroligt«

Hun genopfandt den hjemmegående

husmor – men alt har ændret sig: »Det

er blevet et monster«

Hun genopfandt den hjemmegående husmor

– men alt har ændret sig: »Det er blevet et monster«

Hun genopfandt den hjemmegående

husmor – men alt har ændret sig: »Det

er blevet et monster«

Rigmanden stod for et af tv-historiens mest rystende øjeblikke. Nu er han tilbage med en lige så rystende sandhed

Rigmanden stod for et af tv-historiens mest rystende øjeblikke. Nu er han tilbage med en lige så rystende sandhed

Rigmanden stod for et af tv-historiens mest rystende øjeblikke. Nu er han tilbage med en lige så rystende sandhed

Internt opgør på

københavnsk museum: »Jeg

har aldrig set noget lignende«

Internt opgør på

københavnsk museum: »Jeg

har aldrig set noget lignende«

Internt opgør på

københavnsk museum:

»Jeg har aldrig set

noget lignende«

Østre Landsret blev evakueret

efter bombetrussel

Østre Landsret blev evakueret

efter bombetrussel

Østre Landsret blev

evakueret efter

Ordfører: Hvorfor »jagter« Berlingske

lovlydige, produktive borgere?

Ordfører: Hvorfor

»jagter« Berlingske

produktive borgere?

Ordfører: Hvorfor

»jagter« Berlingske

produktive borgere?

Hülkenberg forlader Magnussen

– går til ny Formel 1 satsning

forlader Magnussen

– går til ny Formel 1

Hülkenberg forlader

Magnussen – går til

ny Formel 1 satsning

DMI forventer vådeste

april i mindst 150 år

vådeste april i

DMI forventer vådeste

april i mindst 150 år

Det sker i klasseværelser over

hele landet. Nu skal skoler i

København helt blokere for det

Det sker i klasseværelser over hele landet. Nu

skal skoler i København helt blokere for det

Det sker i klasseværelser over

hele landet. Nu skal skoler i

København helt blokere for det

Ombudsmand kritiserer

belastende forhold på

Ombudsmand kritiserer

belastende forhold på

belastende forhold

på udrejsecenter

Internt brev afslører:

Folketinget brød straffeloven

Internt brev afslører:

Folketinget brød straffeloven

afslører: Folketinget

brød straffeloven

Svensk far mistænkes

for drab på sine to børn

mistænkes for drab

på sine to børn

mistænkes for drab

på sine to børn

Udenlandsk milliardær køber stor

del af populært dansk tøjmærke

køber stor del af

populært dansk

milliardær køber

stor del af populært

dansk tøjmærke

Gigant taber knap en million

på hver elbil, de sælger

knap en million

på hver elbil, de

Gigant taber knap en million

på hver elbil, de sælger

Til forældremøde på voldsramt Valby-skole rejste lærer sig og gav sin mening til kende. Nu ender sagen på overborgmesterens bord

Til forældremøde på voldsramt Valby-skole rejste lærer sig og gav sin mening til kende. Nu ender sagen på overborgmesterens bord

Til forældremøde på voldsramt Valby-skole rejste lærer sig og gav sin mening til kende. Nu ender sagen på overborgmesterens bord

Nu blander Trump sig i

demonstrationer med

kontroversiel udtalelse

Nu blander Trump sig i

demonstrationer med

kontroversiel udtalelse

Nu blander Trump sig

i demonstrationer

med kontroversiel

Per Stig Møller: SVM bærer stor

del af ansvaret for dalende

tillid til parlamentarismen

Per Stig Møller: SVM bærer stor

del af ansvaret for dalende

tillid til parlamentarismen

Per Stig Møller:

SVM bærer stor

del af ansvaret for

dalende tillid til

parlamentarismen

Chefen blev suspenderet – men noget var

helt galt: Nu tager sagen vild drejning

Chefen blev suspenderet

– men noget var helt galt: Nu

tager sagen vild drejning

Chefen blev suspenderet

– men noget var helt galt:

Nu tager sagen vild drejning

Ny usikkerhed for boligejerne: De finansielle

markeder har igen læst situationen helt forkert

Ny usikkerhed for boligejerne: De finansielle

markeder har igen læst situationen helt forkert

Ny usikkerhed for boligejerne:

De finansielle markeder har igen

læst situationen helt forkert

Professor: Afskaffelsen af

store bededag er reelt på

kant med Grundloven

Professor: Afskaffelsen

af store bededag er reelt

på kant med Grundloven

Professor: Afskaffelsen af

store bededag er reelt på

kant med Grundloven

Store bededag kan kravle op af

graven igen: »Hvis alle har røv i

bukserne, har vi flertal for det«

Store bededag kan kravle op af graven igen: »Hvis

alle har røv i bukserne, har vi flertal for det«

Store bededag kan kravle op af

graven igen: »Hvis alle har røv i

bukserne, har vi flertal for det«

SAS tabte én milliard svenske kroner på en måned

SAS tabte én milliard svenske kroner på en måned

SAS tabte én milliard

svenske kroner på en måned

Han sagde: Det lyder »fornuftigt«,

at »Israel bomber børn«. Nu er

politiker kommet i uvejr

Han sagde: Det lyder »fornuftigt«, at »Israel

bomber børn«. Nu er politiker kommet i uvejr

Han sagde: Det lyder »fornuftigt«,

at »Israel bomber børn«. Nu er

politiker kommet i uvejr

3F og Gigtforeningen: Det er absurd at

tale om, at vi skal arbejde mere, når så

mange døjer med smerter

3F og Gigtforeningen: Det

er absurd at tale om, at vi

skal arbejde mere, når så

mange døjer med smerter

3F og Gigtforeningen:

Det er absurd at tale

om, at vi skal arbejde

mere, når så mange

døjer med smerter

Dronning Margrethe har designet

historisk påfugletæppe i Tivoli

Dronning Margrethe

har designet historisk

påfugletæppe i Tivoli

Dronning Margrethe

har designet historisk

påfugletæppe i Tivoli

I dag er første gang uden store

bededag i over 300 år. Alligevel

holder mange skoler lukket

I dag er første gang uden store

bededag i over 300 år. Alligevel

holder mange skoler lukket

I dag er første gang uden

store bededag i over 300

år. Alligevel holder

mange skoler lukket

Førende eksperter er ikke i tvivl: Det var

lige her, det gik helt galt for regeringen

Førende eksperter er ikke i tvivl: Det var

lige her, det gik helt galt for regeringen

Førende eksperter er ikke i tvivl: Det var

lige her, det gik helt galt for regeringen

David Jeppesen har lavet en simpel

tjekliste, der gang på gang har sikret

ham mere i løn: Nu deler han listen

David Jeppesen har lavet en simpel tjekliste, der gang

på gang har sikret ham mere i løn: Nu deler han listen

David Jeppesen har lavet en simpel

tjekliste, der gang på gang har sikret

ham mere i løn: Nu deler han listen

I weekenden kommer

foråret til Danmark

I weekenden kommer

foråret til Danmark

I weekenden kommer

foråret til Danmark

Udgiver af tabloidavis diskuterede tys-tys-penge med Trump

Udgiver af tabloidavis diskuterede tys-tys-penge med Trump

Udgiver af tabloidavis diskuterede tys-tys-penge med Trump

»Du er en firkantet klods, der prøver at passe

ind i et rundt hul« – sådan lød dommen fra en

chef i Dubai. I dag har hun en toppost i Pandora

»Du er en firkantet klods, der prøver at passe

ind i et rundt hul« – sådan lød dommen fra en

chef i Dubai. I dag har hun en toppost i Pandora

»Du er en firkantet klods, der prøver

at passe ind i et rundt hul« – sådan

lød dommen fra en chef i Dubai. I

dag har hun en toppost i Pandora

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13