Madanmelder kalder stjernehop for vildt og sjældent

Madanmelder Søren Frank har før gæstet restaurant Koan. Her stod menuen på tofu, kaviar og tørrede jordbær.

Køkkenchef og indehaver af Koan, Kristian Baumann, deltog mandag aften i Michelinguidens uddeling af stjerner i Turku i Finland. Restauranten gik direkte fra nul til to stjerner. Mikko Stig/Ritzau Scanpix Fold sammen
Læs mere