Vores liv

Nogle danskere får ikke nok essentielle aminosyrer. Disse fødevarer skal du gå efter

Forsøger du at skrue ned for kødforbruget, eller er du hoppet med på en fastetrend, så kan det være en god idé at sikre dig, at du får nok af alle de ni essentielle aminosyrer. To forskere kommer med konkrete tips til fødevarer, der er gode at kombinere. 

To forskere giver konkrete råd til, hvordan du kan spise sundt og få tilstrækkeligt af de ni essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for.  Asger Ladefoged

Protein i fødevarer er ikke bare protein. Det findes i forskellig kvalitet, hvilket hænger sammen med, hvor mange livsvigtige aminosyrer det indeholder. 

Disse aminosyrer er vigtige at få gennem kosten, fordi kroppen ikke selv danner dem, og de har stor betydning for en række kropslige funktioner som for eksempel muskler. Så hvordan skal du spise, hvis du gerne vil sikre, at du får tilstrækkeligt af disse i alt ni essentielle og livsvigtige aminosyrer?

Andre læser også

  • Indland
    Abonnement
    Det er et af de vigtigste næringsstoffer – særligt når vi træner. Nu afliver forskere myte om, hvor meget vi har behov for
  • Indland
    Abonnement
    Nyt studie gør op med fitnesstrend: Kan man droppe proteinerne lige efter træning?
  • Indland
    Abonnement
    Vi tror, at det er sundt, men i virkeligheden er det »tomme kalorier« – ekspert kommer med bud på sundere alternativer