Utroligt som tiden går, og at det nu er 20 år siden, vi kunne fejre årtusindeskiftet. Jeg kommer til at tænke på det, fordi jeg husker, at jeg havde fire flasker Selosse-champagne med til et middagsselskab nytårsårsaften dengang. Eftersom jeg kun gav 200 kr. per flaske, var der ingen grund til at fedte med boblerne.
Desværre har resten af verden fået øjnene op for Selosse siden, hvilket i den grad er smittet af på prisen. Hvis man overhovedet kan få lov til at købe den, koster Anselme Selosses standard cuvée Initial i dag et godt stykke over 1.000 kr.
Del:
