Et græsk ordsprog siger: »Ved et godt bord, med gode mennesker, stjæler vi en dag fra døden«. Og i det rigtige selskab, med god mad og vin, som giver det ekstra, svært definerbarte løft, føler man en sjælden gang i mellem, at tiden står stille, og at man - blot for en stund - ophæver livets ubønhørlige hærgen.
Middagsselskabet med dem du holder af, er et af de kardinalpunkter mange af os med glæde omsætter vores sparsomme fritid og midler i. Det er her - når alt klapper - at man slipper pligten og alt det traurige, og vi i stedet sammen dykker ned i samtalen, skønheden og nydelsen. Det er en af de væsentligste søjler i civilisation - uanset hvilken kulturkreds man er rundet af.
Del:
