Kultur

Søren Frank tester: Planteburgeren er en dygtig kopi af de store burgerkæder, men den har ingen plads hjemme i det voksne køkken

Beyonds plantebøf kopierer forbavsende autentisk smagen af de billige massekæders burgere, men den kan ikke konkurrere med de nye gourmetburgere og rigtig mad, som man laver selv.

Beyond Meats plantebøf efterligner efter bedste evne den velkendte smag af let brændt bøf, som vi kender den fra McDonald’s og Burger King. Faktisk smager den overhovedet ikke af grøntsager. Thomas Lekfeldt

Umiddelbart er det mest bemærkelsesværdige ved Beyond Burger prisen på 65 kr.

For to burger-»bøffer« på i alt 227 gram, svarende til en kilopris på hele 286 kr. For den pris kunne man spise god fisk eller oksehøjreb – eller måske endda en burger lavet på hakket kobekød!

Andre læser også

  • Kultur
    Stor tematest af bordeaux: 2016 kan meget vel være århundredets årgang
  • Kultur
    Abonnement
    Michael Kvium i »Snak & Æd«: »Det er lige før, jeg vil sige, at alle, der rører en bøf, bør have været til tyrefægtning«
  • Kultur
    Abonnement
    Søren Frank: Seks Michelin-stjerner på én dag var lovlig meget af det gode