Jeg har – vanen tro – tyvstartet på julen og tilberedt den traditionelle juleand flere uger før tid med det formål at få julevinen på plads.

Det er nemlig langt fra alle typer af rødvin, som passer til den fede fugl, for slet ikke at tale om det søde tilbehør bestående af æbler, svesker og rødkål.