Takeaway-mad er ofte noget grumme eksotisk noget fra det fjerne østen.

»Hvorfor ikke trække lidt på det bedste i den danske tradition også?« tænkte jeg, da jeg så en Facebook-annonce for den lokale smørrebrødsbutik Ballegaards på Ordrupvej. Smørrebrødet – i hvert fald de fleste af stykkerne – har jo den fordel, at det ikke skal spises varmt og således ikke mister på den konto ved at skulle tage rejsen fra restauranten til kundens spisestue.