Bo Bech: Jeg kommer til at larme og chokere
Det er stilhed før stormen i Casa Bo Bech. Efter at have forladt livsværket, Geist, går stjernekokken rundt derhjemme og samler inspiration til den næste store åbning.

Det er stilhed før stormen i Casa Bo Bech. Efter at have forladt livsværket, Geist, går stjernekokken rundt derhjemme og samler inspiration til den næste store åbning.

Den 9. marts sad Bo Bech i en taxaen på vej ud til lufthavnen for at flyve til Norge, hvor han skulle deltage i åbningen af den danske kollega Esben Holmboe Bangs trestjernede restaurant, Maaemo, på dens nye adresse i Oslo.
Aftenen i forvejen havde Bo Bech godt nok modtaget en mail fra ledelsen af Victor-gruppen, som hans daværende restaurant, Geist på Kongens Nytorv, er en del af, med en henstilling om at indstille alle former for rejser på grund af den eskalerende coronasituation.