Adam Aamann åbner i ny bydel: »Det er jo skønt at have specialiseret sig i noget, der er så forankret i vores gastronomiske dna«

Denne sommer rykker Adam Aamann ind i Carlsberg Byen med en smørrebrødsrestaurant, en café og et surdejsbageri. Han slutter sig dermed til de kokke, som er begyndt at vende blikket mod det nye kvarter mellem Vesterbro og Valby.

Flere restauratører rykker ind i Carlsberg Byen – nu også en af de store spillere på den københavnske gastronomiscene. Fold sammen
Læs mere
Foto: INHOUSE_STUDIOS