Blandt mange store gastronomiske oplevelser er en af de største, jeg har haft, en 24-timers non stop street food-tur gennem Singapore. Vi kørte rundt i en turistbus i et døgn og stoppede ved stande i de hawker centers, som har gjort Singapore kendt som verdens førende destination for gademad.
Formålet var at dokumentere, hvor stor den gastronomiske diversitet er, og at det lader sig gøre at spise døgnet rundt i gademadens Mekka.
Del:
