Søren Frank: Danmarksmesteren i velsmag har skabt den perfekte spisebar

Spisested: Han hev bøffen ud af respiratoren. Nu er en af danmarkshistoriens største kokke rykket ud af det fine franske køkken og ind på en ny pita- og vinbar. Tak for det!  

Berlingske har besøgt en vin- og pitabar på Nørrebro. Mathias Svold

Der findes adskillige danske mesterkokke, som har så meget selvfølelse, at de næsten er nødt til at køre rundt med deres ego i en trillebør.

I den anden ende finder man så en introvert kok som Rasmus Oubæk, der aldrig optræder i medierne. Han holder sig bag komfuret, hvor han laver mad, som bare smager bedre.