Søren Frank: Byens mest ikoniske café er genåbnet som restaurant. Man må spørge sig selv hvorfor

I slutningen af 1970erne, mens jeg stadig bare var en stor dreng og boede ude i »Søllerød med fløde«, var landets første café efter fransk forbillede et voldsomt eksotisk sted.

Vi var vant til de klassiske værtshuse, som var brune huler, hvor man kunne gemme sig bag mørke gardiner i dunkel belysning.