Lokalet er stort og nyt, og der er meget højt til loftet. Køkkenet er åbent, og selvom det er en endog meget regnvåd tirsdag morgen klokken ni, er her næsten fyldt, trods stedets mange pladser.
Man kunne tro, at de høje lofter ville resultere i et akustisk mareridt, der ville give et lydniveau som en underbemandet børnehave. Men det eneste, jeg kan høre, er min ledsagers rosende ord om netop akustikken.
Del: