Gastronomi

På Christianshavn findes en tidslomme hvor kokkens stegte sild er lidt af en legende

Rabes Have er så old school, at stedet ikke har en hjemmeside. Menukortet findes kun på en håndskrevet tavle, som stilles ind på bordet. Værtskabet og hyggen gør udslaget, for Rabes Have er et stykke sprællevende kulturhistorie.

I mine meget unge dage havde jeg et værelse på Christianshavn.

Lidt længere nede ad gaden boede de fleste af »Gasserne« stadig i nummer 6, nedenunder havde min underbo Pia kunder fredag og lørdag aften, og når han havde fået for meget at drikke, stillede min genbo Bob sin rejsegrammofon i vinduet og spillede Charlie Parker for fulde gardiner – indtil politiet i al fredsommelighed kom og konfiskerede pickuppen, som Bob så kunne hente igen næste morgen, når han var blevet ædru.

Andre læser også

  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank har en ny favorit: Her må påregnes høj musik og feststemte gæster i weekenden
  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank: Dette stykke smørrebrød har jeg drømt om i årevis
  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank fik sig en stor griseoplevelse: Jeg husker ikke at have fået en bedre svinekotelet