Gastronomi

Oven på rangliste-nedtur: Dansk Michelin-darling er »lidt i chok«

Berlingske har talt med Alchemists ejer i Las Vegas. Her er hans egen restaurant røget flere pladser ned ad verdensranglisten. Men Rasmus Munk er især rystet over, at en anden dansk restaurant er røget helt ud. 

Rasmus Munk, Alchemist. Mathias Svold

Stemningen kunne have været bedre i Las Vegas.

Selvom Danmark og især København er berømt som et globalt fine dining hotspot, er der ikke mange dannebrog på restauranternes verdensrangliste, som netop er blevet offentliggjort.

Andre læser også

  • Kultur
    Spansk restaurant er kåret til verdens bedste
  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank havde store forventninger, da verdens bedste restaurant blev kåret. Resultatet kommer bag på ham