I 2016 begyndte Michelin-guiden for første gang at besøge restauranter uden for København. Et af de tre steder, der fik en stjerne, var Frederiksminde i Præstø, hvor kokken Jonas Mikkelsen gennem seks år havde opbygget et af provinsens bedste køkkener.

Efter at have holdt stjernen i 10 år besluttede Mikkelsen imidlertid i fjor, at det var tid til at søge nye græsgange.