Smørrebrød: Bo Bech er en af landets mest erfarne og kendte kokke, og han har prøvet det meste. Nu forsøger han sig for første gang med smørrebrød – gid han havde gjort det noget før.
Bo Bech er en af landets mest genkendelige kokke. Han har været med fra før dansk gastronomi virkelig tog fart i 2000erne.
Først fik han en Michelin-stjerne på Paustian, siden åbnede han den stilskabende og succesrige Geist, og senest har han med Bobe på Gråbrødretorv delt vandene, men det ser ud til, at han har fundet sit publikum og Bobe sin egen særegne stil.
