Han kigger ned. Tager tilløb. Trækker vejret dybt.
Det er tydeligt, at den besked, han skal til at servere, ikke er nem.
Del:
I en fire minutter lang video træder René Redzepi væk fra sit livsværk. Her er, hvad der skete
På fire minutter og 18 sekunder slutter et kapitel i dansk gastronomis historie. Her er, hvad der ledte op til René Redzepis exit, der er gået verden rundt. En historie om vrede, vold – og hvem vidste hvad hvornår.
