Gastronomi

Her kalder man på tjeneren ved at trykke på en knap. Det er genialt – men alt stod ikke lige skarpt

Spisested: Flere retter smagte vulgært godt, og dette sted laver noget af byens bedste tømmermandsmad.

Mandu er den koreanske udgave af den efterhånden meget populære kinesiske dampede dim sum. Mathias Svold

For 20 år siden bestod madudvalget på Nørrebro stort set af halvsløje, men ultrabillige kebab-bikse. 

Dertil kom nogle forældede smørrebrødsforretninger og dårlige pizzeriaer, der mest gjorde sig i det, man lokalt kaldte »tyrkiske lagkager«.

Andre læser også

  • Gastronomi
    Abonnement
    De satser alt, hvad de ejer, på at få en Michelin-stjerne. »Vi har begge haft nogle store tudeture«
  • Gastronomi
    Abonnement
    Jeg skal bede om en stegt søtunge og Margrethe Vestager til dessert, tak!
  • Gastronomi
    Abonnement
    Berlingskes anmelder kommer med en spådom: Dette bliver sommerens mest populære sted