Prins Joachim boede som bekendt på Schackenborg i næsten 20 år, indtil han i 2014 solgte slottet til en fond – bestående af lokale erhvervsfolk fra blandt andet LEGO, ECCO og Danfoss.

Fonden forsøger i dag at gøre slottet til en forretning med guidede ture, konferencer og receptioner i samarbejde med Schackenborg Slotskro, som fulgte med i pakken.