Gastronomi

En tur til Oslo blev vendepunktet. Græker bag ny kaffebar på Nørrebro: »Det kom fra en helt anden planet«

Alex Nerantzis kan efter 11 måneders venten endelig åbne sin nye kaffebar ved Sankt Hans Torv. Og kunderne kan vist godt glæde sig, for Alex Nerantzis er beviseligt en kafferister i verdensklasse. 

Alex Nerantzis kan selv bedst lide filterkaffe, men serverer selvfølgelig også espresso og espressobaserede drikke af høj kvalitet i sin kaffebar.  Mikkel Højgaard

Alex Nerantzis var skuffet over sin fjerdeplads til VM i kafferistning i 2022. 

Men at være verdens fjerdebedste kafferister – ud af de 27 kvalificerede deltagere – må dog alligevel siges at være imponerende.

Andre læser også

  • Kultur
    Abonnement
    Hendes kaffebønner hører blandt verdens bedste. Her er hendes tips til, hvad du skal gå efter, når du køber kaffe
  • Gastronomi
    Abonnement
    Så er det kaffetid! Der serveres next level-kaffe overalt i København – og her kan du smage det sorte guld 
  • Gastronomi
    Abonnement
    Han har vundet DM i kaffebrygning otte gange. Nu giver han dig fire gode råd – og kalder en ny kaffedille »fuldstændig latterlig«