Det er noget af det hotteste på den globale madscene lige nu – og du kan smage det på Værnedamsvej

Restaurant: Noget af det hotteste på den globale madscene er den moderne fortolkning af det ældgamle levantiske køkken – og nu har det gjort sit indtog i Københavns »lille Paris«.

En regulært batteri af levantiske lækkerier er en del af menuen på Værndamsvejs nye restaurant, Levantin. Søren Bidstrup

Vi ved fra Det Nye Testamente, at Jesus blev født i Betlehem, som ligger i det område, der også kaldes Levanten, og så kan det næsten ikke være mere aktuelt end i disse uger at spise på en restaurant, der tilbyder retter med rod i et køkken, som kommer fra samme område som selveste Guds enbårne søn! Amen.

Okay, mindre kan også gøre det, men faktum er, at det levantiske køkken er brandvarmt for tiden.