Berlingskes anmelder fik et surrealistisk svampetrip på hip og lækker københavnercafé
Cafeanmeldelse: Statens Museum for Kunst går nye veje med Instagram – venlig french toast og figenbladlimonade. Det slipper de (næsten) godt fra.
Museumscafeen var i mange år identisk med tørre croissanter, vegeterende hattedamer og kolossale kopper med sløj, lunken caffe latte.
Det blev der heldigvis gjort op med for godt ti år siden i forlængelse af den danske gastrorevolution, og også på museerne begyndte velsmagen og kvaliteten at brede sig.
Del:
