nanna simonsen

Det gode liv

Her er grillpølsen, der får seks stjerner: »Hold kæft, den smager virkelig godt«

Julefrugtkagen kan holde sig i mindst en måned på et køligt sted. Men kan også spises med det samme.

Det gode liv

To superhurtige kager til jul

Sådan laver du lagen til dine stegte sild thumb

Samfund

Sådan laver du lagen til dine stegte sild

Kultur

Sådan laver du sylte

Nanna Simonsen, madskribent og kogebogsforfatter, har ingen speciel livret. Den skifter med årstiden. Hun giver her tre bud på gode danske retter.

Samfund

»Jeg er lidt ligeglad med nationalretten«

Det gode liv

Æblefest i Klampenborg

Nanna Simonsen, der er kogebogsforfatter, har skrevet en bog om året i sit hus på Møn.- Maden har været vigtig for mig, siden jeg var barn. Min mormor havde et pensionat, et slags privat plejehjem for ældre, hvor beboerne hver morgen fik serveret ristet brød med smør og æblegele og kaffe på sengen. Jeg kan huske fornemmelsen af at ligge i min seng og kunne dufte maden og gassen, fortæller hun.

Kultur

Hvornår bliver maden god nok?

Det gode liv

Weekendmad: Kalv med augustgrønt

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13