Fødevarestyrelsen advarer mod fiskefars, som i denne uge er solgt i Nordjylland. Virksomheden, som fremgår på pakkerne, kender slet ikke noget til farsen, som er fremstillet under stærkt uhygiejniske forhold.
Fiskefarsen er pakket i plastikbakker af 500 gram og solgt fra en fiskebil, som tilhører Ole Østedgaard.
Fiskebilen holder tirsdage ved Kvickly i Aars, onsdage ved Rema 1000 i Vejaard og torsdage ved Rema 1000 i Brovst.
Fødevaremyndighederne har opdaget, at hakning og fremstillingen af fiskefarsen er sket uden autorisation og under stærkt uhygiejniske forhold hos Ole Østedgaard og ikke hos den virksomhed, som ellers står som producent af farsen, nemlig Venmark Fisk.
Myndighederne opfordrer folk, som har købt farsen fra fiskebilen, til at smide pakkerne ud.
Det kan ikke udelukkes, at fiskefarsen indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller er fordærvet.
Fødevarestyrelsen understreger, at advarslen kun gælder de nævnte pakker fiskefars. Ole Østedgaard har nemlig tilladelse til at sælge ferske fisk og røgede fisk fra autoriserede virksomheder, og til flåning og filetering af fisk i bilen.
