Jeg stopper bilen ved Joe and The Juice i Palo Alto, Californien. To kvinder sidder udenfor og nyder eftermiddagssolen med hver deres to-go-kop i tilpas afstand fra hinanden.

»Jeg er overrasket over, at her er åbent!« hilser jeg. Den ene kvinde, Kristina, trækker ansigtsmasken lidt ned, så jeg bedre kan høre hende: