Restauranter skriger efter forudsigelighed og frygter Heunickes »store hammer«: »Vi driver forretning i blinde«

Den irske model, der sikrer mere forudsigelighed i myndighedernes restriktioner, kan være vejen frem for Danmark, lyder det nu fra restaurationsbranchen, der på nuværende tidspunkt har svært ved at planlægge forretningsdriften. Regeringen vil dog ikke svare på, hvornår et lignende system indføres i Danmark.

Torben Olsen, stifter af Sovino, en kæde af restauranter i København er en af dem, der gerne ser, at regeringen indfører et nationalt varslingssystem efter irsk forbillede. Fold sammen
Læs mere
Foto: Søren Bidstrup