Det er snart fire og et halvt år siden, at superiværksætteren Jakob Jønck kastede sig ud i et projekt, der skulle forbedre folkesundheden og samtidig bidrage positivt til kampen mod klodens klimaforandringer.
Det var, før verdensmålene var noget, man talte om i det danske iværksættermiljø. I dag er de 17 mål afgørende for nye virksomheder, og derfor har Jakob Jøncks timing med de grønne måltidskasser fra Simple Feast været noget nær perfekt.
Del: