Da Kaspar Basse i 2002 åbnede en lille juicebar i Ny Østergade midt i København, havde han formentlig ikke i sin vildeste fantasi forestillet sig, at det skulle udvikle sig til et globalt erhvervseventyr.

Men baren blev til en hel kæde under navnet Joe & the Juice, og i dag er den til stede på omkring 400 lokationer i 20 lande.