Topchef har gjort Joe & the Juice voksen. Nu vil han åbne tusindvis af butikker: »Vi står med en unik mulighed«

På tre år har direktør Thomas Nørøxe forhandlet Joe & the Juice fra vild teenager til en voksen. Nu er han klar til næste skridt i juicekædens udvikling: At rulle tusindvis af butikker ud i store dele af verden.

Joe & the Juice har de seneste fem år haft et samlet underskud på langt over én milliard kroner. Men topchef Thomas Nørøxe er fuld af optimisme for fremtiden. Søren Bidstrup

Det virker åbenlyst, at den 49-årige topchef Thomas Nørøxe har en klar plan, da han viser rundt på Joe & the Juices moderne hovedkontor i hjertet af København.

Han fortæller, at der midt i lokalet tidligere stod en boksering, som der »ikke længere er plads til«.