Søren Ejlersen er ved at have talt sig varmt ved et cafebord ved Aarstidernes hovedsæde i Krogerup, da et par medarbejdere kommer forbi.
De er fra »kvalitetsafdelingen«, fortæller Søren Ejlersen, inden han henvender sig til dem:
Del:
»Der sker noget, når du bliver 50, du finder en ro. Det er en fantastisk følelse«
For 20 år siden troede folk, at Søren Ejlersen var skør, når han talte om biodynamik og økologi. I dag fremstår han og Aarstiderne forud for deres tid, men kampen er ikke vundet endnu, mener Søren Ejlersen, der nyder at have fået tid til at dyrke sine indfald og ideer.
