Videnskab Abonnement

Tyskerne dropper wursten og schnitzlen, danskerne vil stadig sætte tænderne i flæsket

Tyskerne har været langt bedre end danskerne til at tage den plantebaserede mad til sig, og deres kødforbrug falder hurtigere end vores. Hvad sker der for de ellers så klimabevidste danskere, og hvem af os kan bare ikke skære ned på bøfferne og pølserne? Vi tager videnskaben ved hånden og leverer de opsigtsvækkende svar.

Tyskerne elsker deres wurst, men har i højere grad end danskerne været i stand til at skære ned på både pølserne, bøfferne og skinken. Fold sammen
Læs mere
Foto: Wolfgang Kumm/AFP/Ritzau Scanpix