Vor politisk ukorrekte fortid: »Hun laver mad, så godt hun kan … men det er ikke ret godt!«

Berlingske er dykket ned i filmarkiverne for at undersøge, hvilke verdensbilleder vi kan finde der. I dag handler det om dengang, den danske stat alfaderligt opdrog unge kvinder til korrekt frikadellestegning.

Det var en anden tid.

I 1949 havde Danmark en socialdemokratisk regering med Hans Hedtoft på statsministerposten. Velfærdssamfundet var under hastig opbygning, og en af de nye opgaver, som staten påtog sig, var øjensynligt at uddanne unge kvinder til rollen som husmor.