Forsker har ét råd til at spise flere grøntsager i hverdagen: »Det er effektivt«
Alt for mange spiser ikke nok grøntsager i hverdagen, til trods for at de har stor betydning for vores generelle sundhed, mener forsker Oluf Borbye Pedersen. Her deler han og en ernæringsekspert deres bedste råd til at få den anbefalede mængde grønt hver dag.
»Det er lige så vigtigt at tænke over at spise sine grøntsager som at løbe eller gå en tur hver dag, hvis man vil være så sund som muligt. Og det er der desværre for få, der tager alvorligt i dag,« siger Oluf Borbye Pedersen.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
