Mens priserne på mejeriprodukter rasler ned globalt, er mælk og smør dyrere end nogensinde i de danske butikker.
Det er helt usædvanligt, da større prisudsving på verdensmarkedet normalt plejer at forplante sig til kølediskene i de danske supermarkeder med få måneders forsinkelse, skriver erhvervsmediet Finans.
På den toneangivende råvarebørs Global Dairy Trade, GDT, toppede mælkepriserne i marts, men de seneste fire måneder er de faldet hele 27 procent. Og mælkepriserne i Danmark og resten af Europa er altså ikke fulgt med ned i denne ombæring.
Produktionen af mælk er faldet
»Den primære forklaring på, at priserne i Europa er fastholdt på et højt niveau, er, at landmændenes produktion af mælk i Europa falder. I juni var produktionen af mælk i EU 1,8 procent lavere end i samme måned 2021, og år til dato er leverancerne af mælk fra vores andelshavere reduceret med 1,4 procent,« fortæller Thomas Carstensen, direktør for råvarehandel hos Arla Foods, til Finans.
Frem til toppen i marts drev kinesisk import priserne op på GDTs auktioner, men på grund af coronarestriktioner er forbruget svækket i en grad, som har fået importen til at styrtdykke. Det har udløst de massive prisfald på auktionerne, hvor sødmælkspulver aktuelt handles til gennemsnitspriser, der omregnet svarer til 3.400 euro.
I Europa koster den samme vare 4.800 euro. Tilsvarende er et ton smør faldet fra 7.000 til 5.000 euro på verdensmarkedet, mens prisen i Europa er uforandret i rekordniveauet lige over 7.000 euro.
