Café Victor-ejer kæmper i mættet københavnsk restaurantmarked: »I øjeblikket tager man lidt stolene fra hinanden«

I dag kl. 20.53

Café Victor-ejer kæmper i mættet københavnsk restaurantmarked: »I øjeblikket tager man lidt stolene fra hinanden«

Hård konkurrence mellem en overflod af københavnske restauranter udfordrer Café Victor-ejeren, Sovino. Samtidig forsøger kapitalfonden Maj Invest at sælge sine aktier i koncernen.

Café Victor på Ny Østergade blev stiftet i 1981. I dag er den kernen i Sovino-kæden. Foto: Sofie Mathiassen

Lasse FriisJournalist

Det er hård konkurrence på den københavnske restaurantscene.

Flere steder lukker, mens nye skyder hurtigt op igen.

Del:

Andre læser også

Virksomheder
Restaurantkoncernen bag Café Victor og Sommersko taber millioner
Business
Efter dyr coronakrise: Nu går cafékonge i offensiven med flere nye restauranter
Gastronomi
De københavnske restauranter sejrer sig ihjel: »Det er et rent blodbad«

Café Victor-ejer kæmper i mættet københavnsk restaurantmarked: »I øjeblikket tager man lidt stolene fra hinanden«

Navigation

Sektioner

Café Victor-ejer kæmper i mættet københavnsk restaurantmarked: »I øjeblikket tager man lidt stolene fra hinanden«

Andre læser også