Berlingskes gastronomiredaktør er grædefærdig: Efter 600 år er min yndlingsbydel endegyldigt smadret

Kommentar: Siden middelalderen har Købmagergade været noget helt særligt. Nu lukker en af områdets sidste specialbutikker. Forvandlingen til hovedgaden i Herning på speed er ved at være gennemført.

Legendariske Jens Slagter havde Slagteren ved Kultorvet i København indtil sin alt for tidlige død i 2017. Han var en pioner inden for salget af økologisk kød i Indre By.  Fold sammen
Læs mere
Foto: Bjarke Ørsted