Ny bog hylder Københavns værtshuse, som lukker et efter et: »De kæmper med, at folk er blevet emsige byboere«

I 1980erne var der flere end 1.000 værtshuse i København og på Frederiksberg. Det tal er siden faldet til godt 200. Mens boligforeninger vil have fred og ro frem for røg og klirrende flasker, har den unge generation af københavnere til gengæld taget bodegaerne til sig. Det kan man læse om i bogen »Stamsteder«, som udkommer senere i december. Allerede i dag kan man se nogle af bogens fotos på Københavns Museum.