Kære læser,

Få »God smag« direkte i din indbakke

Gastronomiredaktør Søren Jacobsen Damm forsyner dig hver fredag med en velsmagende opskrift, nyt om den gastronomiske scene og et par anbefalinger.

En af de bedste ting ved at komme en tur på landet er, at man mange steder sælger rigtige landæg fra fritgående høns. Der er en verden til forskel på et æg fra en høne, der har levet i det fri og spist naturligt foder, og et æg fra en udpint burhøne.