Der var ikke meget glam over Søren Frank efter en nat i telt, men han fik det perfekte sommermåltid i Tisvilde

Maden på Relæs pop-up ved Tisvilde står knivskarpt, mener Søren Frank, som desuden fik sit livs første glampingovernatning. Den lærte ham, at der ikke nødvendigvis er mere stille på landet.

»Selvfølgelig går vi hele vejen,« tænkte jeg, da jeg hørte, at restaurant Relæ har slået sig sammen med Blågårdsgade frisøren »Kipo« Kim Wolff om at lave pop up på dennes gård Frændekilde i Ørby tæt på Tisvilde, og at sidstnævnte i den anledning har slået fem telte op til overnattende gæster.

Guderne skal ellers vide, at jeg ikke den store campist. Bortset en enkelt nat i et eksklusivt safaritelt i Kenya for nogle år siden, husker jeg ikke at have sovet i telt siden Roskilde festivalen 1979 (siden da har jeg taget taxa frem og tilbage til festivalen).