På få år har de vegetariske alternativer til kød invaderet hylderne i supermarkederne landet over.
Plantefars, plantedrik og plantepølser er blevet brandet som det sunde og klimabevidste valg.
Del:
Komælk slår plantedrik i nyt studie. Det sætter stort spørgsmålstegn ved bestemt gruppe af fødevarer
Plantedrik er ikke lige så sundt som komælk, og det sætter generelt spørgsmålstegn ved vegetariske alternativer, der ofte er ultraforarbejdede. Professor Ulla Toft benytter en »huskeregel« for at undgå denne gruppe fødevarer, da de kan have konsekvenser for vores helbred.
