Indland

Det er ikke lige meget, hvornår vi spiser, hvis vi vil undgå overvægt, fortæller forsker – mad feder mere på bestemt tidspunkt

Nyere forskning viser, at det faktisk har betydning, hvornår vi spiser vores måltider, hvis vi vil undgå sygdomme og overvægt. Lars Grøntved forsker i emnet og fortæller, at forskningsfeltet de senere år har givet nye og overraskende indsigter i, hvordan vores krop reagerer på den mad, vi spiser. 

Nyere forskning viser, at det faktisk har betydning, hvornår vi spiser vores måltider, hvis vi vil undgå sygdomme og overvægt. Lars Grøntved forsker i emnet og fortæller, at forskningsfeltet de senere år har givet nye og overraskende indsigter i, hvordan vores krop reagerer på den mad, vi spiser. Robert Wengler/Ritzau Scanpix

Det er ofte kaldt for en myte, at maden feder mere efter klokken 20 – for kan det virkelig passe, at det samme antal kalorier sætter sig som ekstra fedt, blot fordi sengetiden nærmer sig?

Det giver et stigende antal forskningsstudier en ny indsigt i.

Andre læser også

  • Indland
    Abonnement
    Han har undersøgt tusindvis af danskeres bmi og blev overrasket: Det sundeste ligger højere, end mange er klar over
  • Indland
    Abonnement
    Professor har hele livet forsket i kroppens kemi: »Vi glemmer noget vigtigt i jagten på det sunde liv«
  • Indland
    Abonnement
    Hun forsker i, hvornår det er bedst at dyrke motion: Man kan få mere ud af træning på bestemt tidspunkt af dagen