Indland

Bestemte fødevarer gør os afhængige og syge – alligevel er det næsten umuligt for os at lade være med at spise dem

Flere nye forskningsstudier har de seneste måneder vist, hvor usundt ultraforarbejdet mad kan være for vores helbred. Maden er skabt til at gøre os afhængige, og fødevarer, vi måske tror er sunde, kan gøre os syge, viser studierne.

Ultraforarbejdet mad er ikke kun farligt, fordi det kan gøre os overvægtige. Også personer, der er normalvægtige og i god form, kan opleve sundhedsskadelige konsekvenser ved at spise for mange af den slags fødevarer, fortæller en ekspert. Robert Schlesinger/AP/Ritzau Scanpix

Vores madvaner har ændret sig markant de seneste årtier.

Hylderne i supermarkederne er blevet fyldt med såkaldt ultraforarbejdet mad, der er designet til at få os til at overspise og fravælge sunde alternativer.

Andre læser også

  • Indland
    Abonnement
    Emil har sat alt ind på at leve så længe som muligt – så meget yngre er hans krop blevet på få måneder
  • Indland
    Abonnement
    Eksperter: Faste kan have en stor ulempe for din sundhed
  • Indland
    Abonnement
    Professor har hele livet forsket i kroppens kemi: »Vi glemmer noget vigtigt i jagten på det sunde liv«