Gourmet Abonnement

Svinkløv blev VM-guldkokkens skæbne

Bocuse d'Or-vinderen Kenneth Toft-Hansens historie er den om en ambitiøs, teknisk begavet mesterkok, som fandt lykken i et gammelt badehotel af træ i den vilde natur oppe ved Jammerbugten.

Foto: Robert Szaniszlo