Michelin-restaurant: »I stedet for at græde snot over, at det igen skal gå ud over os, har vi valgt at lave en mindre og billigere menu«
Flere af landets Michelin-restauranter har slanket menuen – og dermed prisen – for at imødekomme de nye restriktioner uden at miste for mange gæster. Flere foretrækker dog at fortsætte med samme menukort, mens alle er enige om én ting.