Gourmet Abonnement

Manden bag Alchemist traf en markant beslutning, da Danmark lukkede ned: Alt andet havde været idiotisk

Rasmus Munk kunne godt have lavet Instagram-TV som de andre kokke, da hans tostjernede restaurant, Alchemist, blev lukket ned i forbindelse med corona. I stedet brugte han sin tid på at lave et dagligt måltid til byens hjemløse i projektet Junk Food. Derfor er han valgt af Berlingske som et forbillede. Læs Rasmus Munks historie her.

 
Da corona lukkede restaurant Alchemist ned, gik Rasmus Munk fra at lave Michelin-mad til at lave mad til hjemløse. Se her i videoen, hvordan det gik til. Video: Mathias Svold. Fold sammen
Læs mere