Gourmet Abonnement

Manden bag Alchemist traf en markant beslutning, da Danmark lukkede ned: Alt andet havde været idiotisk

Rasmus Munk kunne godt have lavet Instagram-TV som de andre kokke, da hans tostjernede restaurant, Alchemist, blev lukket ned i forbindelse med corona. I stedet brugte han sin tid på at lave et dagligt måltid til byens hjemløse i projektet Junk Food. Derfor er han valgt af Berlingske som et forbillede. Læs Rasmus Munks historie her.

 
Da corona lukkede restaurant Alchemist ned, gik Rasmus Munk fra at lave Michelin-mad til at lave mad til hjemløse. Se her i videoen, hvordan det gik til. Video: Mathias Svold. Fold sammen
Læs mere
Lørdag d. 19. september 2020, kl. 16.01

LÆS MERE

Gourmet Abonnement

Michelin-restauranter kritiserer nye regler: »Det er jo ren idioti«

Gourmet Abonnement

Søren Frank blev træt af at vente: Aftenen kollapsede på det fornemme kurhotel

Gourmet

Endnu en københavnsk Michelin-restaurant lukker

Gourmet Abonnement

Søren & Søren tester: Her er den perfekte ribeye

Samfund Abonnement

Frustration over manglende aftale om hjælpepakker: »Vi kan ikke bære det her særlig mange dage«

Samfund Abonnement

Hun var med til at åbne Rigets coronaafdeling. Inden den lukkede igen, lærte hun noget vigtigt: »Det var en øjenåbner«

Kommentatorer

Coronakrisen er erhvervslivets tragedie og triumf

Kultur Abonnement

Sanselig »Et dukkehjem« er endnu en kongelig skuespilsucces

Samfund Abonnement

I begyndelsen af nedlukningen stillede en covid-19-patient på intensiv et spørgsmål, som sygeplejerske Maria Nielsen ikke glemmer

AOK Abonnement

Mens andre hamstrede toiletpapir, skabte Erik A. Frandsen skønhed ud af coronaens mørke: »Det var grusomt, men det avlede noget pissesmukt«

Gourmet Abonnement

Søren Frank: Her fik jeg Storkøbenhavns måske bedste tatar

Kultur Abonnement

Tine Fischer stod til at miste sin livsdrøm. Så begyndte hun at ringe rundt

Mest læste

1.
Direkte Nyheder

Liveblog: Få seneste nyt om coronavirus

2.
AOK

Gertrud Højlund: »Der er masser at lære ved at søle sig lidt til i livet«

3.
Nyheder Abonnement

Frank Jensens forsvar: »Jeg har fået en hård medfart«

4.
Business

Eksperter om Frank Jensens jobfremtid: »Han fraskriver sig mange magtmuligheder«

5.
Nyheder Abonnement

Smitten eksploderer, og næsten alle bærer maske: Virker mundbind slet ikke?

6.
Business

Vi glemmer etikken, venner

7.
AOK Abonnement

Thomas Skov: »Hvis Ørestad var en kvinde, og jeg var lidt i tvivl, skulle der fem dates til, før jeg var solgt«

8.
Opinion Abonnement

Midaldrende hvide mand, du har intet at sige om sexisme

Til forsiden