Opret profil

Indtast din e-mail samt en valgfri adgangskode på min. 6 karakterer, for at oprette en profil.

En brugerprofil er allerede oprettet hos Berlingske Media, med den e-mail du har indtastet. Log ind eller klik her for at nulstille din adgangskode.

Der er opstået en teknisk fejl. Prøv igen senere.

E-mailadressen er ikke gyldig.

Din adgangskode skal være min. 6 karakterer.

Markér venligst i ovenstående boks for at gå videre.

Gourmet Abonnement

Frokostanmeldelse: Den bedste krebinet, jeg har smagt

Alle anretninger stod snorlige på Aamanns 1921, da vi testede det første frokoststed post coronanedlukning. Ejeren havde dog en høne – eller nærmere en sild – at plukke med Berlingskes anmelder.

På bardisken på Aamanns 1921 forfindes et raritetskabinet af allehånde syltede gaver fra naturens skatkammer. Foto:Oscar Scott Carl — På bardisken på Aamanns 1921 forfindes et raritetskabinet af allehånde syltede gaver fra naturens skatkammer. Fold sammen
Læs mere
Foto: Oscar Scott Carl

Fredag d. 22. maj 2020, kl. 12.15

Del denne artikel

Søren Jacobsen Damm

Litteraturredaktør, kommentator og anmelder

LÆS MERE

Gourmet Abonnement

Seks stjerner fra Berlingskes madanmeldere: Kun disse restauranter har scoret topkarakter de sidste fem år

Gourmet Abonnement

Adam Aamann: »Det bliver ulækkert, når der går for meget prestige i det«

Gourmet

Michelin-restauratørens thai-smørrebrød er vellavet, men mangler frækhed

Lige nu

Fuld digital adgang i 10 uger for KUN 30 kr./uge

Vedvarende russiske fremskridt har

ændret stemningen i Ukraine

Vedvarende russiske fremskridt

har ændret stemningen i Ukraine

Vedvarende russiske fremskridt

har ændret stemningen i Ukraine

Hun kalder det et »kæmpe sats« at

udpensle, hvad der foregår i whiskybæltet,

men: »Jeg har ikke noget at miste«

Hun kalder det et »kæmpe sats« at udpensle, hvad der

foregår i whiskybæltet, men: »Jeg har ikke noget at miste«

Hun kalder det et »kæmpe sats« at

udpensle, hvad der foregår i whiskybæltet,

men: »Jeg har ikke noget at miste«

Frederiksberg-drøm lagt endeligt i graven

Frederiksberg-drøm lagt endeligt i graven

Frederiksberg-drøm lagt endeligt i graven

SSI har nedsat krisestab

efter bakteriefund: »Det

er et helt specielt udbrud«

SSI har nedsat krisestab

efter bakteriefund: »Det

er et helt specielt udbrud«

krisestab efter

»Det er et helt

specielt udbrud«

Amerikansk dronefabrik i Letland i brand

Amerikansk dronefabrik i Letland i brand

Amerikansk dronefabrik

i Letland i brand

Skærme har konsekvenser for børn: Her

er fire råd fra professoren til forældre

Skærme har konsekvenser for børn: Her

er fire råd fra professoren til forældre

Skærme har konsekvenser for børn: Her

er fire råd fra professoren til forældre

Københavnsk elefantunge mister store dele af sine ører

Københavnsk elefantunge mister store dele af sine ører

Københavnsk elefantunge

mister store dele af sine ører

»Det her er det værste år nogensinde,

inklusive krigen. Det her slår alt.«

»Det her er det værste år nogensinde,

inklusive krigen. Det her slår alt.«

»Det her er det værste år nogensinde,

inklusive krigen. Det her slår alt.«

Bank smider bombe – og har du

bare én krone på kontoen, kan

den snart komme dig til gode

Bank smider bombe – og har du

bare én krone på kontoen, kan

den snart komme dig til gode

Bank smider bombe – og har du

bare én krone på kontoen, kan

den snart komme dig til gode

Søren Pind efter Ellemanns

melding: »Der er noget galt«

Søren Pind efter Ellemanns

melding: »Der er noget galt«

Søren Pind efter Ellemanns

melding: »Der er noget galt«

Han var en lidt mystisk respekteret

fodboldtræner. Nu er han centrum i

årtiers største spionskandale, der

har tråde til Putin

Han var en lidt mystisk respekteret

fodboldtræner. Nu er han centrum i årtiers

største spionskandale, der har tråde til Putin

Han var en lidt mystisk respekteret

fodboldtræner. Nu er han centrum

i årtiers største spionskandale, der

har tråde til Putin

Zoom-direktør fyrer 1300 og opgiver løn

Zoom-direktør fyrer 1300 og opgiver løn

Zoom-direktør fyrer 1300 og opgiver løn

Stine Bosse: Den er helt gal i Coop

– og derfor genopstiller jeg ikke

Stine Bosse: Den er helt gal i Coop

– og derfor genopstiller jeg ikke

Stine Bosse: Den er helt gal i Coop

– og derfor genopstiller jeg ikke

Lars Boje er valgt som

formand for Nye Borgerlige

Lars Boje er valgt som

formand for Nye Borgerlige

Lars Boje er valgt som

formand for Nye Borgerlige

Foran flokken af journalister

måtte Mette Frederiksen forholde

sig til Jakob Ellemanns sygdom

Foran flokken af journalister måtte Mette Frederiksen

forholde sig til Jakob Ellemanns sygdom

Foran flokken af journalister

måtte Mette Frederiksen forholde

sig til Jakob Ellemanns sygdom

Alle bør tage ansvar for egen

overvægt, mener Birgitte – men så

begyndte hun at undersøge sagen

Alle bør tage ansvar for

egen overvægt, mener

Birgitte – men så begyndte

hun at undersøge sagen

Alle bør tage ansvar for

egen overvægt, mener

Birgitte – men så begyndte

hun at undersøge sagen

Dansker savnet: Nu bliver hospitalerne tjekket

Dansker savnet: Nu bliver hospitalerne tjekket

Dansker savnet: Nu bliver

hospitalerne tjekket

Danmarks største onlinesupermarked begraver

stridsøkse – og lover, at varerne ikke bliver dyrere

Danmarks største onlinesupermarked begraver

stridsøkse – og lover, at varerne ikke bliver dyrere

Danmarks største onlinesupermarked

begraver stridsøkse – og lover, at

varerne ikke bliver dyrere

Topinvestorer: Carlsberg skal ud af Rusland

Topinvestorer: Carlsberg skal ud af Rusland

Topinvestorer: Carlsberg

skal ud af Rusland

Overlæge tabte kæben ved

fund af livsforandrende

bakterie på antibiotika

Overlæge tabte kæben ved

fund af livsforandrende

bakterie på antibiotika

Overlæge tabte kæben ved

fund af livsforandrende

bakterie på antibiotika

Officielt: Gamle »Operation Bøllebank«-kampvogne skal til Ukraine – Hæren er i gang med at finde instruktører

Officielt: Gamle »Operation Bøllebank«-kampvogne skal til Ukraine – Hæren er i gang med at finde instruktører

Officielt: Gamle »Operation Bøllebank«-kampvogne skal til Ukraine – Hæren er i gang med at finde instruktører

Da dommen blev afsagt,

besvimede drabsmanden i retten

Da dommen blev afsagt, besvimede drabsmanden i retten

Da dommen blev afsagt,

besvimede drabsmanden i retten

Birgitte blev dræbt i 1995, og siden da har norsk politi haft et problem – indtil de ringede til en dansk forsker

Han vil komme stressepidemien

på Christiansborg til livs. Men

han ved ikke hvordan

Han vil komme stressepidemien

på Christiansborg til livs. Men

han ved ikke hvordan

stressepidemien

på Christiansborg

til livs. Men han

ved ikke hvordan

Nemlig.coms aftale kan få stor

betydning for andre virksomheder

Nemlig.coms aftale kan

få stor betydning for

andre virksomheder

Nemlig.coms aftale

betydning for andre

Han kunne se spøgelser og slå

gnister. Henrik Nordbrandt var

min nære, kære og besværlige ven

Han kunne se spøgelser og slå gnister. Henrik

Nordbrandt var min nære, kære og besværlige ven

Han kunne se spøgelser og slå

gnister. Henrik Nordbrandt var

min nære, kære og besværlige ven

Se billederne: Soldater fisker

nedskudt luftballon op af vandet

Se billederne: Soldater

fisker nedskudt

luftballon op af vandet

Se billederne: Soldater

fisker nedskudt

luftballon op af vandet

Nye billeder: Sådan ser nyt

storkøbenhavnsk tog ud

Nye billeder: Sådan ser nyt

storkøbenhavnsk tog ud

Nye billeder: Sådan ser nyt

storkøbenhavnsk tog ud

Alkohol er ikke længere cool.

Det er godt for vores helbred,

men det afslører noget usundt

i vores tid, frygter forsker

Alkohol er ikke længere cool.

Det er godt for vores helbred,

men det afslører noget usundt i

vores tid, frygter forsker

Alkohol er ikke længere cool. Det er

godt for vores helbred, men det afslører

noget usundt i vores tid, frygter forsker

Kæmpebrand er ude af kontrol

på containerhavn i Tyrkiet

Kæmpebrand er ude af kontrol

på containerhavn i Tyrkiet

ude af kontrol på

containerhavn i

Ukrainske stemmer: Russernes

vej til Ukraine er med en

skarpladt pistol i ryggen

Ukrainske stemmer: Russernes

vej til Ukraine er med en

skarpladt pistol i ryggen

Ukrainske stemmer:

Russernes vej til Ukraine

er med en skarpladt

pistol i ryggen

Omstridt kødkonge

i nye problemer

Omstridt kødkonge

i nye problemer

Omstridt kødkonge i nye problemer

Mit engangsknald kendte vist ikke side

107 i Emma Gads »Takt og Tone«

Mit engangsknald kendte

vist ikke side 107 i Emma

Gads »Takt og Tone«

Mit engangsknald kendte

vist ikke side 107 i Emma

Gads »Takt og Tone«

Her er otte grunde til, at skælvet i

Tyrkiet blev uhyggeligt dødbringende

Her er otte grunde til, at skælvet i

Tyrkiet blev uhyggeligt dødbringende

Her er otte grunde til, at skælvet i

Tyrkiet blev uhyggeligt dødbringende

Landsret åbner for mørklagt retssag mod tidligere PET-ansat

Landsret åbner for mørklagt retssag mod tidligere PET-ansat

Landsret åbner for mørklagt retssag mod tidligere PET-ansat

Legendarisk københavnsk

pølsevogn har fået ny ejer

Legendarisk københavnsk

pølsevogn har fået ny ejer

Legendarisk københavnsk

pølsevogn har fået ny ejer

Danske »realister« sluger Putins

propaganda og graver sig ned i ekstremer

Danske »realister« sluger

Putins propaganda og

graver sig ned i ekstremer

Danske »realister« sluger Putins

propaganda og graver sig ned i ekstremer

Hun fødte i ruinerne. Kun en af dem overlevede

Hun fødte i ruinerne. Kun

en af dem overlevede

Hun fødte i ruinerne. Kun

en af dem overlevede

Kinas ballonoffensiv har

fået en fortjent afslutning

Kinas ballonoffensiv

har fået en fortjent

Kinas ballonoffensiv

har fået en fortjent

Kommune indfører pantsystem på to-go kaffekrus

Kommune indfører pantsystem på to-go kaffekrus

Kommune indfører pantsystem på to-go kaffekrus

Kaoskryds skal løse et problem

for tusindvis af pendlere – men

statue forsinker det hele

løse et problem

for tusindvis af

pendlere – men

statue forsinker

Kaoskryds skal løse et

problem for tusindvis af

pendlere – men statue

forsinker det hele

Robert, Reumert og Bodil holder fast i mande- og kvindekategorier: »Det er for tidligt«

Robert, Reumert og Bodil holder fast i mande- og kvindekategorier: »Det er for tidligt«

Robert, Reumert og Bodil holder fast i mande- og kvindekategorier: »Det er for tidligt«

Dansk eliteaktie banker op

Dansk eliteaktie banker op

Dansk eliteaktie banker op

Mark svinede en politibetjent til. De

næste 964 dage ændrede hans liv

Mark svinede en

politibetjent til. De næste

964 dage ændrede hans liv

Mark svinede en politibetjent til. De

næste 964 dage ændrede hans liv

Tusinder så, da han tog affære

og hjalp den familie, der kom

til syne blandt murbrokkerne

Tusinder så, da han tog affære

og hjalp den familie, der kom

til syne blandt murbrokkerne

Tusinder så, da han tog affære

og hjalp den familie, der kom

til syne blandt murbrokkerne

Mette Frederiksen sender hård

svirper til Støjberg – og Lars Løkke

Mette Frederiksen

sender hård svirper

til Støjberg – og

Mette Frederiksen

svirper til Støjberg

– og Lars Løkke

Medie: Danmark donerer sine

aflagte kampvogne til Ukraine

aflagte kampvogne

aflagte kampvogne

Britisk eksbetjent fængsles i

mindst 30 år efter voldtægter

Britisk eksbetjent

fængsles i mindst

Britisk eksbetjent fængsles i

mindst 30 år efter voldtægter

Politiet holdt hånden over elitebetjent, mens han begik mindst 48 voldtægter

Se godt på dette billede – det

er et verdenshistorisk øjeblik

Se godt på dette billede – det

er et verdenshistorisk øjeblik

Se godt på dette billede – det

er et verdenshistorisk øjeblik

Jordskælv ødelægger historisk kulturarv

Jordskælv ødelægger

historisk kulturarv

Jordskælv ødelægger historisk kulturarv

Mangel på arbejdskraft?

Tøm fængslerne for fanger

Mangel på arbejdskraft?

Tøm fængslerne for fanger

Mangel på arbejdskraft?

Tøm fængslerne for fanger

På scenen sagde Harry Styles ni ord,

der har fået internettet til at fare op

På scenen sagde Harry Styles ni ord,

der har fået internettet til at fare op

På scenen sagde Harry Styles ni ord,

der har fået internettet til at fare op

Ellemanns sygemelding kom på et

»træls tidspunkt« – nu sender politisk

modstander en løftet pegefinger

Ellemanns sygemelding kom på et »træls tidspunkt«

– nu sender politisk modstander en løftet pegefinger

Ellemanns sygemelding kom på et

»træls tidspunkt« – nu sender politisk

modstander en løftet pegefinger

DSB går sammen med

pengestærke partner: Nye parker

og boldbaner midt i København

DSB går sammen med

pengestærke partner:

Nye parker og boldbaner

midt i København

DSB går sammen

med pengestærke

partner: Nye parker

og boldbaner midt

Salman Rushdie udtaler sig

for første gang siden angreb:

»Man kan ikke fortryde sit liv«

Salman Rushdie udtaler sig

for første gang siden angreb:

»Man kan ikke fortryde sit liv«

Salman Rushdie udtaler

sig for første gang siden

angreb: »Man kan ikke

fortryde sit liv«

Mangeårig socialdemokrat melder sig ud i

protest over »udemokratisk« ageren

Mangeårig socialdemokrat

melder sig ud i protest over

»udemokratisk« ageren

melder sig ud i

protest over

»udemokratisk«

Gigant sætter tv-priser voldsomt op

Gigant sætter tv-priser voldsomt op

Gigant sætter tv-priser voldsomt op

To mænd kendt skyldige i voldsomme

rovmord på ældre møntsamlere

To mænd kendt skyldige i voldsomme

rovmord på ældre møntsamlere

To mænd kendt skyldige i voldsomme

rovmord på ældre møntsamlere

Kampen om Leoparderne er blevet til et »Panzer-poker« – et nyt møde sender toppen i alarmberedskab

Kampen om Leoparderne er blevet til et »Panzer-poker« – et nyt møde sender toppen i alarmberedskab

Kampen om Leoparderne er blevet til et »Panzer-poker« – et nyt møde sender toppen i alarmberedskab

Alle stjernerne havde det

sjovt. Undtagen Ben Affleck

Alle stjernerne havde det

sjovt. Undtagen Ben Affleck

Alle stjernerne havde det

sjovt. Undtagen Ben Affleck

Støjbergs breve afslører, hvorfor

skiftende regeringer har handlet ulovligt

– og ifølge eksperter ser det ikke godt ud

Støjbergs breve afslører, hvorfor

skiftende regeringer har handlet ulovligt

– og ifølge eksperter ser det ikke godt ud

Støjbergs breve afslører, hvorfor

skiftende regeringer har handlet ulovligt

– og ifølge eksperter ser det ikke godt ud

Politi efterforsker teori om mulig

»gengældelse« efter skudepisode

Politi efterforsker teori

om mulig »gengældelse«

efter skudepisode

Politi efterforsker teori

om mulig »gengældelse«

efter skudepisode

5 stjerner: Ordrupgaard byder på en stor og meget rig oplevelse

5 stjerner: Ordrupgaard byder på en stor og meget rig oplevelse

5 stjerner: Ordrupgaard byder

på en stor og meget rig oplevelse

Tusindvis af PFAS-stoffer kan blive forbudt i EU med nyt forslag

Tusindvis af PFAS-stoffer kan blive forbudt i EU med nyt forslag

Tusindvis af PFAS-stoffer kan blive forbudt i EU med nyt forslag

Kommentatorer: Ellemanns

sygemelding kommer på det

værst tænkelige tidspunkt

Kommentatorer: Ellemanns sygemelding

kommer på det værst tænkelige tidspunkt

Kommentatorer: Ellemanns

sygemelding kommer på det

værst tænkelige tidspunkt

Ellemann sygemelder sig på ubestemt tid

Lose og Poulsen afløser Ellemann

Slut med kommunalt

benspænd for mobilmaster

Slut med kommunalt

benspænd for mobilmaster

Slut med kommunalt

benspænd for mobilmaster

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13