Verdensberømt restaurant i København lukker i fem måneder: »Vi bygger os selv op indefra på ny«
Alchemist vil holde pause i fem måneder for at fokusere på udviklingen af blandt andet en ny menu.
Den verdensberømte restaurant Alchemist, der har to Michelin-stjerner, lukker i fem måneder fra december 2026.
Restauranten vil dog beholde samtlige godt 100 medarbejdere, for de fem måneder, som Alchemist kalder Intermission, skal ikke bruges på afslapning.
Del:
