Gastronomi

Verdensberømt restaurant genopstod for en stund: Sådan smager en middag til 15.000 kroner per næse

Hvem vil betale 15.000 kroner for en middag? Det fandt Søren Frank ud af, da universets største kok skrev danmarkshistorie. Gæsterne brød ud i gråd på stribe under en ni timers maratonmiddag – med flere »vilde gastronomiske indtryk, end de fleste oplever på et helt liv«.

elBullis Ferran Adria og Rasmus Munk fra Alchemist slog sig sammen om en historisk middag i København.  Claes Bech Poulsen

»Jeg er ikke sikker på, at jeg kan lade være med at græde til middagen i morgen,« siger min herboende amerikanske kollega Lisa Abend.

Hun nærmest sitrer af forventning, da jeg møder hende i foyeren.

Andre læser også

  • Gastronomi
    Abonnement
    Her kunne Søren Frank end ikke få et rigtigt bord. Men grisenakken er køen værd 
  • Gastronomi
    Abonnement
    Drop øl og vand: Søren Frank har fundet den perfekte vin til stærk mad 
  • Gastronomi
    Abonnement
    Engang sad Søren Frank her og ventede på en kogevask. Nu serverer de en af byens billigste menuer